こんにちは!
中国の広州の、華南師範大学という大学に、語学留学をしています、チサヨです:)
今回は、私が最近、ほぼ毎日食べている、華南師範大学の、学生食堂のご飯について、紹介します!
ここの、チキン定食のお店は、ランチメニューがひとつしかなくて、この、チキン定食のみなんです。
お好みで、上からカレーのルーをかけられたり、ピリ辛のソースをかけられたりもします。
ちなみに、下の画像の、1枚目がノーマルで、2枚目は、上からカレーのルーをかけて食べた時の写真です。
チキン定食の、大きなチキンが、超ジューシーで、美味しい!
ご飯は、日本と同じようなご飯です。
*中国 広州のご飯は、比較的、水分が多めだな、という印象があります。
野菜は、シャキシャキしていて、味付けは、野菜本来の味を生かしている、薄い味付けです。
<チキン定食の内容>
・ご飯
・大きなチキン
・野菜
価格:7元
大学内の食堂なのに、大きな中華のフライパンで、一人分ずつチャーハンを作ってくれます。
とっても本格的で、作っている様子を見るだけでも楽しいです。(笑)
チャーハンの種類は、牛肉・豚肉・海鮮・ハム、などがあります。
チャーハンのご飯は、パラパラしていて、油はやっぱり少し多いですが、具もたくさん入っているし、焦がし醤油が効いていて、とっても美味しいです。
何より、その場で、できたての本格派チャーハンを、手頃な価格で食べられるのが、とても嬉しいですよね!
価格:13元
華南師範大学の学食には、イタリアン風の、鉄板焼きパスタ、なんていうのもあるんです!
黒胡椒や、チーズパスタ、カレー味のパスタなど、さまざまな種類のパスタがありますが、私はこの前、チーズチキンパスタを食べました。
チーズは、日本にあるようなチーズではなく、とってもクリーミーで、クリームソースのようなチーズでした。
このチーズチキンパスタにある、チキンも、とてもジューシーで、美味しかったのを覚えています。
チャーハンと同じで、注文してから、熱々のパスタを作ってくれるので、とても嬉しいサービスです。
価格:10元
プレートランチのシステムとしては、まず、プレートにご飯を盛り付けてもらって、お金を払う(ご飯代:0.6元)
そして、おかずがたくさん並んでいるので、食べたいおかずを指差しながら、「これください」というと、食堂のおっちゃんやおばちゃんが、プレートに盛り付けてくれます。
そして、お金を払います。(おかずによって、値段は変わってきます。)
下の写真は、私が実際に食べたお昼ご飯ですが、、盛りつけ方が雑いよ、おっちゃん、、。(笑)
まあ、味は変わらないので、問題なしということみたいです。(笑)
トマトの味の酢豚は、骨があって、食べにくい部分もありましたが、味としては、中華料理の酢豚で、美味しかったです。
トマトのほかに、パイナップルも入っていました。
野菜は、1元という安さですが、食感はシャキシャキしていて、味付けは、薄味のキャベツでした。
とても美味しかったです。
ここのご飯も、少し水分が多めでした。
でも、ほかの国の白米は粒から日本とは大きく異なる国もあるので、そういった国の白米と比べると、中国広州の白米は、日本とそんなに差がなく、むしろ美味しいです。
だから、私は、水分が少し多いということは、そんなに気にならないです。
まあ、日本で、日本の白米を食べたら、そりゃ、日本の方が断然美味しいですが、。。(笑)
また、余談として、中国広州のお肉や、魚は、だいたい骨が、たくさん付いています。
鶏肉は特に、そのままザクザク切っただけ、という調理方法が多いので、日本では考えられないほど大きな骨が、まるまるついていたりします。
なので、食べる際には、骨があるんだと、頭に入れておいて、十分に注意してくださいね。
合計価格:5.6元
ご飯:0.6元
野菜:1元
トマト酢豚:4元
以上で、中国広州にある、華南師範大学の、学生食堂のご飯についての紹介を終わりにしたいと思います。
中国広州に語学留学を考えている方は、ぜひ、参考にしてみてください!
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
就職しない留学生 チサヨ:)
View Comments
こんにちは
天河に住んでいる駐在員です。
華南師範大の学食、安くていいですね!
私のマンションからも近いので行ってみたいのですが、私のような部外者でも学食を利用することは可能でしょうか?
こんにちは!
大丈夫ですよ;)
基本的には、お金がチャージされた学生カードで買うのですが、食券を買える窓口があるので、そこで、食券を買うと一般の方でも利用することができます。
食券を買う際は、現金のみ利用可能です。